Basiskookboek vis

Met vis-, schaal- en schelpdieren zet u gegarandeerd een heerlijke, lichte en gezonde maaltijd op tafel. Vis is veelzijdig en kan op talloze manieren worden bereid. In dit basiskookboek vindt u een smakelijke selectie gerechten, variërend van gebakken scholfilet en romige vissoep tot tonijntartaar en sint-jacobsschelpen in ciderroom. Dankzij de overzichtelijke indeling, de heldere beschrijvingen en duidelijke foto's zal zowel de beginnende als de meer ervaren kok er uitstekend mee uit de voeten kunnen.